Я думаю так: готовые настройки это не хорошо и не плохо. Это костыль. Который нужен если надо прям вот сейчас начать работу, сделать проект на ранее не известном профиле, ознакомиться с новинками системодателя и т.д. Но даже в этом случае пользователь должен уметь пользоваться программой. На уровне обычного пользователя - построение, расчет, вывод отчетов ...
Если пользователь и на это не способен встает вопрос - почему его держат на работе? И для чего?.
Для ситуации рутинной работы компании готовые настройки ни к чему, на мой взгляд. В этом случае необходима своя настройка, уникальная, учитывающая как можно более особенностей процессов компании. Иначе программа зачем? Она не 3 копейки стоит и использовать ее только как калькулятор для расчета типовых - расточительство или глупость.
Ну как-то так думаю. Думаю так давно. Спорить ни с кем не стану - не о чем.