это как-то вообще не серьёзно. А крепления москитных сеток тоже в договоре схемой рисовать? А гребёнки, жалюзи, водоотводящие колпачки?
Тут скорее всего получилось так: заказчик решил отштукатурить дом и отказаться от наличников, снял наличники и понял, что дырки останутся. - Об этом надо было думать заранее. Я не исключаю, что данный момент необходимо было проговорить, но чтобы включать в договор со схемами... бумаги не напасёшься.
Это частный дом, пусть заказчик заказывает проработанный проект до деталей и согласно проекту, перед работами согласовывает с исполнителем этапы работ и предъявляет претензии исполнителю только, если исполнитель отступил от проекта. Проекты такие стоят не дёшево, 95% строителей частных домов, от них отказываются, а потом ответственность пытаются свалить на исполнителя при том, что заказчик сам выступает фактически в лице прораба.