Да все просто на самом деле. Я, на пример, очень хорошо знал украинских и не только производителей
колбасы, пока не появились сетевые продуктовые супермаркеты. Теперь их сотрудникам нужно все это знать, а я просто, хожу и покупаю в сеть, которую, если что, можно и сменить. С появлением сетевых магазинов мобилок, я перестал выбирать телефоны в интернете и т.д. К чему я: выбрать лучшую в своем сегменте профильную систему, фурнитуру и т.д.-задача специалистов переработчика, у них, для этого есть знания, опыт и, в конце концов, они за это получают зарплату. Надеюсь, со временем, так и будет.