В Вашем конкретном случае, если я, конечно, не ошибаюсь, цифра "Точка росы - 5,2" означает, что при той влажности воздуха, что есть в помещении (то есть количества влаги в кубометре воздуха), при понижении температуры до 5,2 градусах выпадет роса (то есть воздух станет максимально насыщенным влагой: относительная влажность воздуха станет равной 100%).
"Температура смоченного термометра" - это означает, что ваш гигрометр не гигрометр, а психрометр, то есть работает через измерение температур двух термометров: сухого и влажного. В принципе, для Вас и для клиента действительно важной информацией, видимо, будет только влажность и температура на обычном термометре".