Вообще-то ГОСТ на монтажные швы регламентирует РАЗМЕР ПРОЁМА относительно размера оконного блока. Это ГОСТ для проектировщиков и строителей. Размеры оконных блоков проектировщики ОБЯЗАНЫ выдать производителю стройматериалов, каковыми оконные блоки всегда являлись.
Должна быть УТВЕРЖДЁННАЯ застройщиком документация, содержащая все параметры профиля, стеклопакетов и фурнитуры.
Всё это должно пройти ГОСЭКСПЕРТИЗУ ПРОЕКТА.
Что мы имеем в данном случае? Грубейшее нарушение правил проектирования и строительства.
Кто подписывал договор с размерами блоков? Генподрядчик. Он не является "физлицом, не обладающим специальными знаниями". Именно он несёт ответственность за отклонения от ГОСТа, а не какой-то мифический "замерщик" - порождение массовой непроектной замены оконных блоков.
Я исхожу из того, что размеры и конфигурация блоков соответствуют проекту. Если не соответствуют - помочь ничем нельзя.
Максимум, что может требовать генподрядчик - УМЕНЬШЕНИЯ РАЗМЕРА ПРОЁМОВ, а не увеличения размера оконных блоков (повторяю: ГОСТ - на размер проёма, а не оконного блока). Возможно, предполагался монтаж по ГОСТ 30971-2002 п. 5.7 с подготовкой проёмов, но это должно было быть прописано в договоре и осмечено.
Покажите это вашему технадзору, который откровенно вымогает взятку, и намекните на возможность арбитражного разбирательства.
P.S. Предварительно подберите грамотного в технических делах адвоката.