А может стоить сформировать "костяк". Этаких "хранителей традиций", а все приходящие - как пушечное мясо - не лучше - уволен. Приработаешься - зарплата будет нормальная, льготы всякие.
У оконщиков работа сезонная, так что костяк - это навсегда, они должны знать о фирме все (ну или почти все), а остальные - так, сила подсобная.
Я вообще хочу так поступить.
Кто и что думает.