Термошок легко появляется на незакалённых стёклах и, обычно, никак не связан с температурой внутри помещения. Может лопнуть и внешнее, и внутреннее стекло. Кстати, какое лопнуло-то? И определить термошок очень просто (правда, чаще всего, пакет нужно снять, для полной уверенности). Трещина начинается строго под углом 90 градусов к кромке стекла, трещина одна (дальше, изламываясь, ветвится как угодно) и в месте её начала нет никаких сколов кромки. Ровная кромка с трещиной в 90 градусов - термошок. Остальное - 100% вина монтажников или скол при доставке/на пр-ве, но, т.к. не сообщили сразу, то тоже вина монтажников.
Правда, если пакет в створке, то монтажники ни причём, но это доказать и свалить на пр-во очень тяжело.