По-хорошему, конечно, нужно бы все выдернуть и сделать по-человечески, но если будете нанимать, то, если хороший мастер, будет дорого, а если дешево возьмут, то не факт, что потом не будет фокусов. Поэтому окно/откосы/подоконник лучше оставить, но весь бутер под окном закрепить и загерметизировать хорошенько. А потом холодильник облагородить - здесь вариантов масса. Если есть время на ремонт, то в промежутке между ремонтом подоконного пространства и устройством холодильника дождаться морозного дня, чтобы проверить качество ремонта.