Ровно стоит окно или не ровно определяется уровне, а не тем куда и на сколько утоплено. Окно должно стоять в уровень, а вот проем может быть кривой потому и кажется что окно стоит криво.
Сэндвич или стекло стоит в низу балконной двери не влияет на шумоизоляцию, так что если хотели сэндвич требуйте своего.