Достаточно спорное утверждение, супер и гипермаркеты предлагают чаще всего туже продукцию, что и маленькие магазинчики. А вот с окошками, наверное посложнее будет. Тоже и по нестандарту, его изготовление требует, как минимум отдельного участка для этого, есть ли ресурсы у небольшой фирмы для такого!? Далее, "жирок" у небольшой фирмы на зиму существенно меньше, чем у крупного производителя. Одной только оптимизацией производства и сокращением издержек проблему, как мне кажется не решить...
Если речь идёт о закрыл гараж и всё, то это вообще, наверное не мелкое производство, а просто какая-то кустарная сборка, вопрос качества вообще сомнителен в данном случае. Если речь и идёт о выживании и какой-то конкуренции, то направление можно искать в определённых нишах рынка, которые априори неинтересны курпному производителю и не окучиваются большинством дилеров...
Ту вопрос более сложный, а будут ли профилисты это делать!? У них есть свои планы и свои виды на развитие, делать оборот за счёт крупных производств, выбирающих профильные системы машинами или повышать издержки поддерживая мелкие склады, персонал для их сопровождения и нестабильную реализацию?! Именно поэтому и возят за 1000-2000 км.